Oczyszczona dieta

Diety

Opis jest aktualny 24.05.2012

  • Wydajność: efekt terapeutyczny po 3-4 tygodniach
  • Ramy czasowe: 1 miesiąc i więcej
  • Koszt produktów: 1670 - 1700 rubli tygodniowo

Ogólne zasady

Treść w ciele purynki składa się z dwóch źródeł ich podaży - endogennej (wewnętrznej) syntezy i odbioru z żywnością.

Wymiana puryn Jest łańcuchem złożonych reakcji biochemicznych obejmujących różne układy enzymów. W procesie metabolizmu nukleotydów purynowych końcowym produktem jest kwas moczowy, który jest wydalany z organizmu przez nerki. Jednakże, z naruszeniem metabolizmu puryn, kwas moczowy nie jest wydalany do fizjologicznie normalnego poziomu i powstaje stan hiperurykemia (podwyższone poziomy kwasu moczowego we krwi).

Kiedy osiąga się określone stężenie kwasu moczowego, zaczynają tworzyć się kryształy, które następnie osadzają się w błonie maziowej stawów, nerek i pod skórą, powodując choroby, takie jak dna, kamica, cystynuria, diadeza kwasu moczowego, oksaluria. Złamaniu metabolizmu puryn w większości przypadków towarzyszy również naruszenie metabolizmu lipidów.

W celu zmniejszenia spożycia puryn ze środkami spożywczymi, dieta niskobarwna. Do takiej diety jest Tabela nr 6, którego celem jest normalizacja procesów wymiany puryny, zmniejszenie poziomu kwasu moczowego i jego soli oraz dostosowanie reakcji moczu na stronę zasadową. Alkalizacja moczu zwiększa rozpuszczalność urata, co przyspiesza wydalanie kwasu moczowego z organizmu i zakłóca proces ich tworzenia.

Dieta hipopurynowa zapewnia ograniczenie w diecie żywności zawierającej dużą liczbę puryn, a także kwas szczawiowy, ograniczając spożycie do 10 g / dobę chlorku sodu. Jednocześnie dieta jest wzbogacana o produkty o działaniu zasadowym (mleko, warzywa / owoce). Zawartość puryn w artykułach spożywczych jest bardzo zróżnicowana, a specjalny stół daje wyobrażenie o ich ilości.

Stół z purynami w żywności pozwala pacjentowi kierować się wyborem produktów do swojej diety. Jednak nie wszystkie zasady purynowe są podzielone na kwas moczowy, a czynnikami ryzyka są tylko te purynki, które w wyniku rozkładu przekształca się w kwas moczowy w organizmie. Należą do nich takie związki purynowe jak guanina, adenina, hipoksantyna, ksantyna.

Inne związki puryny - kofeina, teofilina i teobromina, zawarte w kakao, kawie, herbacie i czekoladzie nie są niebezpieczne. Maksymalna liczba występujących zasad purynowych mięsa i produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, bierze aktywny udział w metabolizmie wątroby, grasicy cielęcej, nerkach i produktów z szybko dzielących się komórek (drożdży, kiełków zbóż, szparagi, zioła).

Wartość energetyczna stołu dietetycznego wynosi 2700-3000 kcal z ograniczeniem w diecie białek do 70-80 gi do 80-90 g tłuszczów (głównie z powodu materiałów ogniotrwałych). Zużycie węglowodanów na poziomie 400 g (przy braku otyłość). Objętość wolnej cieczy wynosi 2 litry i więcej. Odżywianie jest ułamkowe do 5-6 razy dziennie przy obfitym napoju na pusty żołądek i między posiłkami.

Szczególne wymagania dotyczące produktów do gotowania są nieobecne, z wyjątkiem mięsa, które przed gotowaniem jest gotowane z krótkim wstępnym (5-10 minut) gotowaniem i opróżnianiem pierwszego bulionu. W menu poza okresem zaostrzenia dania mięsne / rybne mogą być obecne nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu, a ich waga nie powinna przekraczać 150-170 gramów dziennie

Dieta antypurynowa dzień czczo zapewnia częstotliwości raz w tygodniu (kefir, twaróg w kefir 1 litr i 400 g niskotłuszczowego sera lub owoców - z użyciem do 1,5 kg warzyw / owoców) wzrasta w tych dniach wolnej objętości cieczy do 2,5 3 litry.

Szczególnie ważne są dni rozładunku w okresie zaostrzenia i ten okres odbywają się co drugi dzień. Tak, dieta purynowa w dna podczas zaostrzenia przewiduje wyjątek od diety wszelkiego rodzaju mięsa i ryb poprzez zwiększenie spożycia produktów mlecznych, zupy na bazie warzyw i mleka, herbat ziołowych i naparów owocowych.

Odmiany

Jeśli dostępne otyłość Pacjenci są przydzielani nie ropna dieta - dietetyczny Tabela 6E. Określony przez dawce niższej wartości energetycznej (1950-2000 kcal), zawartość białka została zmniejszona do 70 g tłuszczu - 80 g, a spożycia węglowodanów - do 250 g, przede wszystkim ze względu na proste węglowodany (świeży chleb, cukier, miód, słodycze / produkty mączne, słodycze).

Spożycie mięsa w diecie jest ograniczone do 1-2 razy w tygodniu, obfite picie, szczególnie zalecana alkaliczna woda mineralna. Dieta nie jest pełna i można ją przepisać pacjentom przez krótki okres (do dwóch tygodni).

Wskazania

  • dna;
  • kamica w obecności kamieni z soli kwasu moczowego;
  • ostry jade (3 - 4 tygodnie leczenia);
  • przewlekłe zapalenie nerek (poza etapem zaostrzenia);
  • niewydolność nerek;
  • cystynuria;
  • oksaluria;
  • diadeza kwasu moczowego.

Dozwolone produkty

Dieta powinna zawierać wiele różnych warzyw: bakłażana, białej kapusty, marchwi, pomidorów, cukinii, ogórków, ziemniaków. Dopuszcza się biały i czarny chleb. Ważne jest, aby uwzględnić w diecie owoce i różne jagody - gruszki, śliwki, jabłka, morele, pomarańcze. Od mięsa dozwolone jest indyk, królik, kurczak. Możesz jeść jajka kurze, gotowane ryby. Produkty z kwaśnego mleka są obowiązkowe w diecie, niskotłuszczowy twaróg i dania z niego, niskotłuszczowe sery, mleko.

Zalecany makaron i różne zboża, przygotowane na rozcieńczonym mleku. Z tłuszczów w diecie ważne jest, aby uwzględnić oleje roślinne (siemię lniane i oliwę). Od słodyczy wolno mieć pastylkę, nie czekoladowe słodycze, dżem, marmoladę, pianki.

Picie - zielona herbata, soki warzywne, kompoty i napoje owocowe, wywary z cykorii, róża psa, otręby pszenne, owoce, jagody, kwasy chlebowe. W diecie powinny być lekko zmineralizowane niegazowane alkaliczne wody mineralne, sok z ogórka, squash z żurawiny.

Dieta hipopurynowa dla dny moczanowej

W leczeniu dny moczowej lekarz powołuje się na dietę hipopotyczną. Dna powstaje w wyniku braku równowagi metabolicznej, dlatego sole kwasu moczowego są osadzane w stawach. Po pewnym czasie zaczynają przeszkadzać pacjentowi w postaci bólu i innych objawów. Przyjrzyjmy się bliżej temu, czym jest dieta z niedoborem puryny, jakie pokarmy można spożywać, a które należy wyrzucić.

Racjonalne odżywianie w chorobie stawów

Jeśli procesy zapalne w stawach zostaną zaostrzone, temperatura ciała może wzrosnąć, wystąpi ból w dotkniętych obszarach, zaczerwienienie i obrzęk skóry. Głównym zadaniem diety w zaburzeniach metabolicznych w organizmie człowieka jest złagodzenie objawów dny moczanowej, a także zapobieganie powikłaniom.

Produkty bogate w purynę to materiały, które wypełniają strukturę komórek. Po zniszczeniu zamieniają się w mocznik, który w dużych ilościach prowadzi do rozwoju choroby, takiej jak dna moczanowa.

Duża liczba puryn znajduje się w mięsie i rybach. Dieta z dną na rękach i innych częściach ciała bez leczenia farmakologicznego może zmniejszyć występowanie napadów tej dolegliwości. Aby jednak całkowicie wyleczyć chorobę, należy przestrzegać zasad żywienia terapeutycznego, a także poddawać się leczeniu lekiem.

Gdy łamiemy wymianę puryn, menu przygotowuje tylko dietetyk, biorąc pod uwagę cechy ciała pacjenta. Jeśli będziesz przestrzegać tylko ogólnego schematu żywienia terapeutycznego, ludzkie ciało może osłabnąć, a układ odpornościowy spowoduje rozwój alergii.

Dieta antyprzebijna nie wyklucza pełnego wykorzystania produktów zawierających purynę. W przeciwnym razie organizm nie otrzyma innych substancji potrzebnych do działania wszystkich ludzkich układów i narządów.

Funkcje diety antypurynowej

Dieta antypuryczna opiera się na tym, że żywność zawierająca purynę, oleje i tłuszcze zwierzęce jest przez jakiś czas wyłączona z diety. Ważne jest, aby pamiętać, które produkty żywnościowe nie mogą być spożywane podczas leczenia, a także te, które są zalecane do stosowania.

Niedozwolone produkty

Jeśli martwisz się dną, przestań używać pokarmów takich jak: wędzona kiełbasa i tłuszcz; fasola; tłuste mięso i podroby; buliony na bazie tłustego mięsa.

Podczas leczenia choroby ważne jest również, aby zapomnieć o grzybach, mocno solonych talerzach i przyprawach, kawie, alkoholu, kakao, mocnej herbacie, pikantnym lub pikantnym serze.

Kilka razy w tygodniu chude mleko i masło są dozwolone w niewielkiej ilości. Od ryb można również używać łososia i pstrąga.

Dozwolone produkty

Dieta terapeutyczna dla dny moczanowej jest zróżnicowana. Możesz ucztować na:

  • Zupy z warzywami, zbożami i owocami morza;
  • jogurty, twaróg i kwaśną śmietanę;
  • chleb z mąki razowej;
  • makaron żytni;
  • jedno jajko dziennie;
  • jagody;
  • jabłka, mandarynki i pomarańcze;
  • dżem i marmolada w małych ilościach.

Zamiast tłuszczów zwierzęcych do przygotowywania potraw należy stosować tłuszcze roślinne. Naczynia napełniają naczynie koperkiem.

Możesz również przygotować tak przydatną ucztę: wymieszaj miód z suszonymi owocami (z wyjątkiem rodzynków), nasionami i orzechami. Weź kilka łyżek dziennie.

Pragnienie można rozmrozić zieloną herbatą z cytryną, rosołami z ziół, soków i kompotów, bezowocnymi napojami bezalkoholowymi, wodą mineralną.

Przeprowadzanie dni rozładunku

Dnawe zapalenie stawów musi wykonywać dni rozładunku. Ale nie możesz głodować w tym samym czasie. Możesz jeść czerwone jabłka, a także pić zieloną herbatę.

W dniach postu dozwolone jest również stosowanie sałatek z dwóch rodzajów warzyw. Do mycia ciała używa się produktów mlecznych: kwaśnej śmietany i twarogu z minimalną zawartością tłuszczu.

Można również ugotować ryż (70 g) z mlekiem. Otrzymana owsianka jest podzielona na cały dzień. Jako przekąski można jeść czerwone jabłka o wadze 250 gramów dziennie. Spośród nich można przygotować kompot bez cukru.

Przestrzeganie tabeli nr 6 dotyczącej Pevznera

Tabela nr 6 dotycząca produktu Pevzner uwalnia metabolizm puryny i normalizuje wszystkie funkcje jelit. Takie menu jest przypisane, jeśli pacjent ma dnę, skazę kwasu moczowego, oksalurię.

Tabela diet dla Pevzner jest uważana za pełnowartościową dietę. W ciągu dnia organizm otrzymuje wymaganą ilość białka, tłuszczu i węglowodanów. Ważne jest tylko ograniczenie białka zwierzęcego, a także produktów zawierających związki purynowe. Zaleca się spożywanie zasadowych rodników: warzyw, owoców, jagód i mleka. Jeśli pacjent ma nadwagę, stosowanie węglowodanów jest ograniczone.

Ważne jest, aby pić jak najwięcej płynów: wodę i naturalne soki.

Wszystkie potrawy powinny być gotowane lub gotowane na parze. Dopuszcza się dodawanie soli w małych dawkach. Powinno być w ciągu dnia pięć razy.

Przybliżona dieta według tabeli nr 6 wg Pevznera:

Rano zjedz porcję sałatki z marchwi, kapusty i ogórków z chlebem otrębowym i herbatą. Dojrzewają z rosołem jarzębiny, jajkiem, sałatką z marchewki z dyni.

Zjedz z kotletami z kompotu, ziemniaków i cukinii, zupa z mleka wermiszelu. Ugryzienie sufletu twarogowego. Zjedz z kapustą z warzywami, grzankami z mlekiem.

Śniadania z naleśnikami z dyni z rodzynkami, galaretką z jagód i kefirem. Posyp galaretką jagodowo-morelową. Zjedz obiad z wywaru z borówek, zupy z cukinii, placka ziemniaczano-rybnego. Zjedz przekąskę przy koktajlu z jeżynami i bananami. Zjedz owsiankę kukurydzianą z jogurtem, a także sałatkę. Sałatka: wymieszaj jajka z marchewką, grzankami i śmietaną.

Zjedz śniadanie z zapiekanka z marchwi z owocami, sok jabłkowy. Poplivnicha płatki z mlekiem. Zjedz obiad z zupą z marchwi, surówką z kapusty ziemniaczanej i sokiem pomidorowym. Zjedz przekąskę z galaretką żurawinową i jogurtem jagodowym. Jedz płatki owsiane z puree z jabłek i wywaru z borówki.

Zjedz śniadanie z serem marchewkowym, kompotem i kaszą jaglaną z jabłkami. Powstań z jogurtem zbożowym. Obiad duszona kapusta, kotlet wołowy, kasza ryżowa, sok grejpfrutowy. Ugryź sałatkę owocową. Zjedz z kisielem, sałatką z buraków, zapiekanką z makaronu.

Zjedz śniadanie z kaszą gryczaną, tostami z masłem, soku z granatów. Gratuluję z melonami. Zjedz obiad z marchewką, zupą kapuścianą z okruchami żytnimi i mlekiem. Zjedz przekąskę z brzoskwinią i jogurtem. Zjedz z naleśnikami z truskawkami, pieprzem, nadziewane ryżem i kompotem.

Zjedz śniadanie z napojem żurawinowym, prosa jaglana na mleku. Posypać truskawkami i śmietaną. Zjedz kolację z ryazhenka, suk z ziemniaków i duszonych warzyw. Ugryź sok z marchwi. Zjedz z jagodami rokitnika, dyniowym puddingiem, sałatką z ogórków i pomidorami.

Zjedz śniadanie ze śliwkami, tostami i mlekiem. Herbata z cytryną i miodem, marmolada owocowa. Zjedz z zupą ziemniaczaną, naleśnikami, filetem z kurczaka i napojem gruszkowym. Ugryzienie soku z winogron i słodkich jabłek. Zjedz bananowe serniki, rosół z otrębami i twarożek.

Jeśli zastosujesz zalecane menu dla dny moczanowej, możesz złagodzić objawy choroby, a także normalizować proces metaboliczny.

Teraz wiesz, co jest istotą diety hypo-purynowej, w jaki sposób menu. Ważne jest, aby dietetyk podał dietę przeciwpastyczną, biorąc pod uwagę cechy ciała pacjenta. Dna moczanowa z diety na cukrzycę powinny być traktowane wyłącznie pod ścisłą kontrolą lekarza, gdyż w tym przypadku konieczne jest zgodne nie tylko z ograniczeń w stosowaniu produktów purinosoderzhaschih, ale również nawyki żywieniowe z zwiększenie stężenia cukru we krwi.

Podagra odnosi się do tych chorób, w których styl życia i dieta są całkowicie zmienione. Nie podlega całkowitemu wyleczeniu, możliwe jest jedynie zmniejszenie zaostrzeń. Osoby cierpiące na tę chorobę muszą przestrzegać ścisłej diety. Niektóre użyteczne i smaczne pokarmy zostają zbanowane z powodu wystąpienia poważnych ataków choroby.

Zasady żywienia dla dny moczanowej

Jaki rodzaj diety dla dna jest konieczne? Odżywianie i leczenie dny moczanowej powinny być wyspecjalizowane, zalecana przez lekarzy dieta zmniejsza objawy choroby i zawiera podstawowe zasady:

  • Ułamkowa moc. Dieta zawiera: gorące, napoje, sałatki lub owoce. Jedz lepiej 4 razy dziennie.
  • Ciecz. Musisz zużywać 1,5 litra płynów dziennie, jeśli wystąpi zaostrzenie choroby, ilość zwiększa się do 3 litrów.
  • Napoje alkoholowe. W przypadku dny moczanowej można zabrać ze sobą alkohol, piwo i napoje gazowane. Napoje te nie pozwalają na usunięcie kwasu moczowego z organizmu, co prowadzi do zaostrzenia choroby.
  • Waga. Nadmierne kilogramy są niedopuszczalne, ponieważ prowadzi to do otyłości i zwiększa obciążenie chorych stawów.
  • Spożycie cukru powinno być w minimalnej ilości ze względu na przyrost masy ciała i ewentualny nawrót choroby.
  • Sól. W ciągu dnia można go spożywać nie więcej niż 10 g, ponieważ sól zakłóca normalne funkcjonowanie nerek i hamuje wydalanie kwasu moczowego.
  • Białka. Żywność bogata w białka powinna być całkowicie zakazana z powodu zawartej w niej puryn. Jedynym wyjściem jest zastąpienie ich warzywnymi.

Jakie pokarmy nie mogą być spożywane z dną moczanową

Produkty, które nie mogą być akceptowane zawierają w swoim składzie dużo puryn. Nie zaleca się picia herbaty i kawy ze względu na stres związany z układem sercowo-naczyniowym. Zabrania się spożywania zup z grzybów i mięsa, w tym przypadku purynki przechodzą do bulionu. Nie zaleca się również głodu na dnę, ponieważ prowadzi to do rozkładu białek i tworzenia się dużej ilości kwasu moczowego.

Leczenie dny moczanowej nie tylko w przyjmowaniu leków, ale także w przestrzeganiu specjalnej diety. Dieta nr 6 zawiera listę potraw dozwolonych na dnę moczanową. Produkty zalecane do użycia zawierają niewielką ilość puryn. Istotą takiej diety jest zmniejszenie spożycia soli, zwiększenie spożycia płynów i żywności alkalicznej.

Wielu pacjentów jest zainteresowanych: Czy można jeść jabłka i inne owoce?

Niedozwolone produkty z dną moczanową:

  1. Mięso czerwonych odmian (wołowina, jagnięcina, wieprzowina).
  2. Grzyby.
  3. Produkty uboczne (nerka, wątroba, serce, płuca).
  4. Mocne napoje (kawa, herbata), z wyjątkiem zielonej herbaty.
  5. Produkty czekoladowe, kakaowe i śmietankowe.
  6. Alkohol i napoje alkoholowe w dużych ilościach.
  7. Warzywa w formie marynowanej i konserwowej.
  8. Konserwy i produkty wędzone.
  9. Zupy i zboża w opakowaniach.
  10. Sery (ostre, słone).
  11. Różne napoje gazowane.

Odżywianie dla dna moczanowa - dieta

Z dną podczas zaostrzenia, leczenie to zażywanie leków i ścisłe przestrzeganie diety. W przypadku nawrotu choroby konieczne są ograniczenia:

  • mięso i ryby są całkowicie zabronione;
  • Aby zmniejszyć wagę i pomóc w wydalaniu kwasu moczowego, należy spędzić dni wyładunku: twaróg, kefir lub warzywa;
  • ziemniaki i warzywa gotowane są na parze;
  • Zużyta ciecz wzrasta do 3 litrów.

Dna moczanowa - choroba nie jest łatwa, tak powinno być stosować się do zasad zdrowego żywienia. Pacjent powinien dokładnie wiedzieć, co można zjeść, a co nie. Lekarz zalecając leczenie zawsze zwraca uwagę pacjenta na dietę, którą należy przestrzegać. A podczas gotowania pamiętaj o uwzględnieniu tych informacji.

Dieta dla dna moczanowa, tabela dozwolonych produktów

Tabela nr 6 lub dieta hipopuryczna

Dieta hipopuryny jest ważnym składnikiem w prowadzeniu działań terapeutycznych, gdy rozwija się dna moczanowa. Przyczyną tego rodzaju artretyzmu jest brak równowagi metabolicznej. Takie zaburzenia stopniowo prowadzą do osadzania się soli kwasu moczowego w stawach. Szczególnie często cierpią na dolegliwości, które przyjmują dużą ilość mięsa, tłuste ryby, nadużywają alkoholu.

Jaką rolę odgrywa racjonalne odżywianie w dnie?

Wraz z nasileniem się procesów zapalnych w stawach, możliwe są gorączka, ostry ból w dotkniętym obszarze, zaczerwienienie i obrzęk skóry. Głównym zadaniem diety jest zapobieganie takim ekscesom i łagodzenie objawów choroby. Produkty zawierające substancje purynowe w swoim składzie są naturalnymi materiałami, które wypełniają strukturę komórek organizmów żywych. Niszcząc, tworzą mocznik, który w dużych ilościach może prowadzić do dnawego zapalenia stawów. Wysokie stężenie puryn znajduje się w mięsie i niektórych produktach rybnych. Po ustaleniu diagnozy lekarz przepisze kompleksowe leczenie. Dieta bez interwencji lekowej nie jest w stanie zapobiec powikłaniom choroby. Jednak znacznie zmniejsza liczbę napadów.

Menu dla pacjenta powinno być opracowane wyłącznie przez dietetyka, biorąc pod uwagę indywidualne cechy. Nie jest wskazane przestrzeganie ogólnego schematu prawidłowego żywienia. Może to prowadzić do osłabienia organizmu lub podrażnienia układu odpornościowego, objawiającego się w postaci reakcji alergicznych. Dieta przeciwpoślizgowa nie powinna całkowicie wykluczać elementów purynowych, ponieważ organizm może cierpieć na brak jakichkolwiek użytecznych produktów niezbędnych do skutecznego funkcjonowania systemów.

Zasady opracowywania diety hipopurynowej

W przypadku dny z diety, z wyjątkiem puryn, należy wykluczyć z jadłospisu żywność zawierającą sól, substancje z kwasu szczawiowego i zwiększyć spożycie owoców, produktów mlecznych, warzyw. Zakaz jest nakładany na:

  • mięso;
  • wątroba, język, nerki;
  • konserwy rybne;
  • niektóre rodzaje ryb;
  • kawior.

Nie jest pożądane spożywanie roślin strączkowych, orzeszków ziemnych, czekolady, kalafiora. Bardzo niewiele puryn w jajach, jagodach. Ważne jest ograniczenie spożycia wieprzowiny, potraw, wołowiny, tłuszczu jagnięcego. Jest to spowodowane zmniejszeniem liczby białek (nie powinny one być więcej niż 50% całkowitej liczby białek), istnieje optymalizacja procesów metabolicznych. To przyczynia się do znacznego zmniejszenia napadów.

Dieta antypurynowa, z całą surowością, nie powinna całkowicie wykluczać mięsa. Niektóre rodzaje ryb (łosoś, pstrąg, łosoś) i drobiowy drób są dopuszczane kilka razy w tygodniu tylko w postaci gotowanej, ponieważ podczas gotowania większość puryn pozostaje w bulionie. Tak więc w diecie nie powinno być obecnych zup innych niż warzywa. Dozwolone produkty to:

  • krewetki, kalmary;
  • suszone owoce (z wyjątkiem rodzynek);
  • żywność z kwaśnego mleka;
  • marmolada, ptasie mleczko;
  • nasiona, migdały, orzeszki piniowe;
  • arbuzy;
  • naturalne soki, mors, kwas chlebowy.

Pacjentowi zabrania się picia kawy, kostek bulionowych, produktów wędzonych, alkoholi, różnych solonych serów, wyrobów z ciasta, kakao. Również nie zaleca się spożywania malin, przypraw, masła, produktów wędliniarskich. Indywidualnie dietetyk może pozwolić na kiełbasę mleczną, kiełbasę doktora. Konieczne jest ograniczenie odbioru szpinaku, rzodkiewki, mocnej herbaty. Dzień powinien wypić do 2 litrów wody. Powitalne herbaty ziołowe, napoje z kwaśnego mleka, woda mineralna, soki warzywne. W diecie musi zawierać niektóre rodzaje zbóż, makarony, chleb.

Co przyspieszy powrót do zdrowia?

Podczas rozwoju dny moczanowej pacjent powinien spożywać tylko lekko osolone lub niesłodzone pokarmy. Ilość soli przekraczająca normę prowadzi do jej osadzania się w tkankach. Zalecana stawka to nie więcej niż 6 g dziennie. Pacjent musi zwrócić uwagę na pokarmy wzbogacone witaminą C i B1. Aby zapobiec napadom dny, pożądane jest przydzielenie dni rozładunku, kiedy dieta będzie składać się z produktów mlecznych i roślinnych.

Kiedy choroba jest przeciwwskazana do głodu. Nie mniej niebezpieczne do przejadania się. Ekstremy tylko pogłębiają sytuację i prowadzą do rozwoju dodatkowych patologii lub zaostrzają istniejące dolegliwości. Dopuszczalną opcją jest spożywanie małych posiłków do 5 razy dziennie. Dieta o niskiej purynie powinna być wypełniona przeciwutleniaczami i minerałami. Wzmacniają one mechanizmy obronne organizmu, optymalizują zdolność systemów do opierania się infekcjom i procesom zapalnym, co jest bardzo ważne w przypadku dny moczanowej.

Pomidory z dietą o niskiej zawartości purpury odnoszą się do warzyw, które mogą być spożywane, ale w ograniczonych ilościach. W pomidorach jest mikroelementem z grupy B i niewielką liczbą związków białkowych. Dawka pomidorów zostanie ustalona przez lekarza indywidualnie. Szczególną uwagę na pacjenta należy zwrócić na buliony i nalewki, przygotowane na roślinach leczniczych. Doskonałą kombinacją jest herbata z liści czarnej porzeczki, brusznicy, dogrose.

Poprawić stan pacjenta z rumianku, imbiru. Kwiaty rumianku w ilości 3 łyżeczki. zalać 2 szklankami wrzącej wody. Imbir nie jest gorszy od terapeutycznych właściwości rumianku. Usuwa toksyny i toksyny z organizmu. Przed śniadaniem pożądane jest, aby wziąć infuzji z liści winogron, jego jagody. Jeśli to możliwe, zaleca się picie z nich soku. Efekt terapeutyczny na zapalenie stawów jest wywar z nasion lnu, napar z liści zegarka, liść laurowy, sok z selera.

Dieta w leczeniu dny moczanowej: stół z przydatnymi pokarmami

Podagra odnosi się do tych chorób, w których styl życia i dieta są całkowicie zmienione. Nie podlega całkowitemu wyleczeniu, możliwe jest jedynie zmniejszenie zaostrzeń. Osoby cierpiące na tę chorobę muszą przestrzegać ścisłej diety. Niektóre użyteczne i smaczne pokarmy zostają zbanowane z powodu wystąpienia poważnych ataków choroby.

Zasady żywienia dla dny moczanowej

Jaki rodzaj diety dla dna jest konieczne? Odżywianie i leczenie dny moczanowej powinny być wyspecjalizowane, zalecana przez lekarzy dieta zmniejsza objawy choroby i zawiera podstawowe zasady:

  • Ułamkowa moc. Dieta zawiera: gorące, napoje, sałatki lub owoce. Jedz lepiej 4 razy dziennie.
  • Ciecz. Musisz zużywać 1,5 litra płynów dziennie, jeśli wystąpi zaostrzenie choroby, ilość zwiększa się do 3 litrów.
  • Napoje alkoholowe. W przypadku dny moczanowej można zabrać ze sobą alkohol, piwo i napoje gazowane. Napoje te nie pozwalają na usunięcie kwasu moczowego z organizmu, co prowadzi do zaostrzenia choroby.
  • Waga. Nadmierne kilogramy są niedopuszczalne, ponieważ prowadzi to do otyłości i zwiększa obciążenie chorych stawów.
  • Spożycie cukru powinno być w minimalnej ilości ze względu na przyrost masy ciała i ewentualny nawrót choroby.
  • Sól. W ciągu dnia można go spożywać nie więcej niż 10 g, ponieważ sól zakłóca normalne funkcjonowanie nerek i hamuje wydalanie kwasu moczowego.
  • Białka. Żywność bogata w białka powinna być całkowicie zakazana z powodu zawartej w niej puryn. Jedynym wyjściem jest zastąpienie ich warzywnymi.

Jakie pokarmy nie mogą być spożywane z dną moczanową

Produkty, które nie mogą być akceptowane zawierają w swoim składzie dużo puryn. Nie zaleca się picia herbaty i kawy ze względu na stres związany z układem sercowo-naczyniowym. Zabrania się spożywania zup z grzybów i mięsa, w tym przypadku purynki przechodzą do bulionu. Nie zaleca się również głodu na dnę, ponieważ prowadzi to do rozkładu białek i tworzenia się dużej ilości kwasu moczowego.

Leczenie dny moczanowej nie tylko w przyjmowaniu leków, ale także w przestrzeganiu specjalnej diety. Dieta nr 6 zawiera listę potraw dozwolonych na dnę moczanową. Produkty zalecane do użycia zawierają niewielką ilość puryn. Istotą takiej diety jest zmniejszenie spożycia soli, zwiększenie spożycia płynów i żywności alkalicznej.

Wielu pacjentów jest zainteresowanych: Czy można jeść jabłka i inne owoce?

Niedozwolone produkty z dną moczanową:

  1. Mięso czerwonych odmian (wołowina, jagnięcina, wieprzowina).
  2. Grzyby.
  3. Produkty uboczne (nerka, wątroba, serce, płuca).
  4. Mocne napoje (kawa, herbata), z wyjątkiem zielonej herbaty.
  5. Produkty czekoladowe, kakaowe i śmietankowe.
  6. Alkohol i napoje alkoholowe w dużych ilościach.
  7. Warzywa w formie marynowanej i konserwowej.
  8. Konserwy i produkty wędzone.
  9. Zupy i zboża w opakowaniach.
  10. Sery (ostre, słone).
  11. Różne napoje gazowane.

Odżywianie dla dna moczanowa - dieta

Z dną podczas zaostrzenia, leczenie to zażywanie leków i ścisłe przestrzeganie diety. W przypadku nawrotu choroby konieczne są ograniczenia:

  • mięso i ryby są całkowicie zabronione;
  • Aby zmniejszyć wagę i pomóc w wydalaniu kwasu moczowego, należy spędzić dni wyładunku: twaróg, kefir lub warzywa;
  • ziemniaki i warzywa gotowane są na parze;
  • Zużyta ciecz wzrasta do 3 litrów.

Dna moczanowa - choroba nie jest łatwa, tak powinno być stosować się do zasad zdrowego żywienia. Pacjent powinien dokładnie wiedzieć, co można zjeść, a co nie. Lekarz zalecając leczenie zawsze zwraca uwagę pacjenta na dietę, którą należy przestrzegać. A podczas gotowania pamiętaj o uwzględnieniu tych informacji.

Dieta dla dna moczanowa, tabela dozwolonych produktów

Odżywianie dla diety hypopurinic, opis menu

Brak komentarzy. Bądź pierwszy! Widoki

W leczeniu dny moczowej lekarz powołuje się na dietę hipopotyczną. Dna powstaje w wyniku braku równowagi metabolicznej, dlatego sole kwasu moczowego są osadzane w stawach. Po pewnym czasie zaczynają przeszkadzać pacjentowi w postaci bólu i innych objawów. Przyjrzyjmy się bliżej temu, czym jest dieta z niedoborem puryny, jakie pokarmy można spożywać, a które należy wyrzucić.

Racjonalne odżywianie w chorobie stawów

Jeśli procesy zapalne w stawach zostaną zaostrzone, temperatura ciała może wzrosnąć, wystąpi ból w dotkniętych obszarach, zaczerwienienie i obrzęk skóry. Głównym zadaniem diety w zaburzeniach metabolicznych w organizmie człowieka jest złagodzenie objawów dny moczanowej, a także zapobieganie powikłaniom.

Produkty bogate w purynę to materiały, które wypełniają strukturę komórek. Po zniszczeniu zamieniają się w mocznik, który w dużych ilościach prowadzi do rozwoju choroby, takiej jak dna moczanowa.

Duża liczba puryn znajduje się w mięsie i rybach. Dieta z dną na rękach i innych częściach ciała bez leczenia farmakologicznego może zmniejszyć występowanie napadów tej dolegliwości. Aby jednak całkowicie wyleczyć chorobę, należy przestrzegać zasad żywienia terapeutycznego, a także poddawać się leczeniu lekiem.

Gdy łamiemy wymianę puryn, menu przygotowuje tylko dietetyk, biorąc pod uwagę cechy ciała pacjenta. Jeśli będziesz przestrzegać tylko ogólnego schematu żywienia terapeutycznego, ludzkie ciało może osłabnąć, a układ odpornościowy spowoduje rozwój alergii.

Dieta antyprzebijna nie wyklucza pełnego wykorzystania produktów zawierających purynę. W przeciwnym razie organizm nie otrzyma innych substancji potrzebnych do działania wszystkich ludzkich układów i narządów.

Funkcje diety antypurynowej

Dieta antypuryczna opiera się na tym, że żywność zawierająca purynę, oleje i tłuszcze zwierzęce jest przez jakiś czas wyłączona z diety. Ważne jest, aby pamiętać, które produkty żywnościowe nie mogą być spożywane podczas leczenia, a także te, które są zalecane do stosowania.

Niedozwolone produkty

Jeśli martwisz się dną, przestań używać pokarmów takich jak: wędzona kiełbasa i tłuszcz; fasola; tłuste mięso i podroby; buliony na bazie tłustego mięsa.

Podczas leczenia choroby ważne jest również, aby zapomnieć o grzybach, mocno solonych talerzach i przyprawach, kawie, alkoholu, kakao, mocnej herbacie, pikantnym lub pikantnym serze.

Kilka razy w tygodniu chude mleko i masło są dozwolone w niewielkiej ilości. Od ryb można również używać łososia i pstrąga.

Dozwolone produkty

Dieta terapeutyczna dla dny moczanowej jest zróżnicowana. Możesz ucztować na:

  • Zupy z warzywami, zbożami i owocami morza;
  • jogurty, twaróg i kwaśną śmietanę;
  • chleb z mąki razowej;
  • makaron żytni;
  • jedno jajko dziennie;
  • jagody;
  • jabłka, mandarynki i pomarańcze;
  • dżem i marmolada w małych ilościach.

Zamiast tłuszczów zwierzęcych do przygotowywania potraw należy stosować tłuszcze roślinne. Naczynia napełniają naczynie koperkiem.

Możesz również przygotować tak przydatną ucztę: wymieszaj miód z suszonymi owocami (z wyjątkiem rodzynków), nasionami i orzechami. Weź kilka łyżek dziennie.

Pragnienie można rozmrozić zieloną herbatą z cytryną, rosołami z ziół, soków i kompotów, bezowocnymi napojami bezalkoholowymi, wodą mineralną.

Przeprowadzanie dni rozładunku

Dnawe zapalenie stawów musi wykonywać dni rozładunku. Ale nie możesz głodować w tym samym czasie. Możesz jeść czerwone jabłka, a także pić zieloną herbatę.

W dniach postu dozwolone jest również stosowanie sałatek z dwóch rodzajów warzyw. Do mycia ciała używa się produktów mlecznych: kwaśnej śmietany i twarogu z minimalną zawartością tłuszczu.

Można również ugotować ryż (70 g) z mlekiem. Otrzymana owsianka jest podzielona na cały dzień. Jako przekąski można jeść czerwone jabłka o wadze 250 gramów dziennie. Spośród nich można przygotować kompot bez cukru.

Przestrzeganie tabeli nr 6 dotyczącej Pevznera

Tabela nr 6 dotycząca produktu Pevzner uwalnia metabolizm puryny i normalizuje wszystkie funkcje jelit. Takie menu jest przypisane, jeśli pacjent ma dnę, skazę kwasu moczowego, oksalurię.

Tabela diet dla Pevzner jest uważana za pełnowartościową dietę. W ciągu dnia organizm otrzymuje wymaganą ilość białka, tłuszczu i węglowodanów. Ważne jest tylko ograniczenie białka zwierzęcego, a także produktów zawierających związki purynowe. Zaleca się spożywanie zasadowych rodników: warzyw, owoców, jagód i mleka. Jeśli pacjent ma nadwagę, stosowanie węglowodanów jest ograniczone.

Ważne jest, aby pić jak najwięcej płynów: wodę i naturalne soki.

Wszystkie potrawy powinny być gotowane lub gotowane na parze. Dopuszcza się dodawanie soli w małych dawkach. Powinno być w ciągu dnia pięć razy.

Przybliżona dieta według tabeli nr 6 wg Pevznera:

Rano zjedz porcję sałatki z marchwi, kapusty i ogórków z chlebem otrębowym i herbatą. Dojrzewają z rosołem jarzębiny, jajkiem, sałatką z marchewki z dyni.

Zjedz z kotletami z kompotu, ziemniaków i cukinii, zupa z mleka wermiszelu. Ugryzienie sufletu twarogowego. Zjedz z kapustą z warzywami, grzankami z mlekiem.

Śniadania z naleśnikami z dyni z rodzynkami, galaretką z jagód i kefirem. Posyp galaretką jagodowo-morelową. Zjedz obiad z wywaru z borówek, zupy z cukinii, placka ziemniaczano-rybnego. Zjedz przekąskę przy koktajlu z jeżynami i bananami. Zjedz owsiankę kukurydzianą z jogurtem, a także sałatkę. Sałatka: wymieszaj jajka z marchewką, grzankami i śmietaną.

Zjedz śniadanie z zapiekanka z marchwi z owocami, sok jabłkowy. Poplivnicha płatki z mlekiem. Zjedz obiad z zupą z marchwi, surówką z kapusty ziemniaczanej i sokiem pomidorowym. Zjedz przekąskę z galaretką żurawinową i jogurtem jagodowym. Jedz płatki owsiane z puree z jabłek i wywaru z borówki.

Zjedz śniadanie z serem marchewkowym, kompotem i kaszą jaglaną z jabłkami. Powstań z jogurtem zbożowym. Obiad duszona kapusta, kotlet wołowy, kasza ryżowa, sok grejpfrutowy. Ugryź sałatkę owocową. Zjedz z kisielem, sałatką z buraków, zapiekanką z makaronu.

Zjedz śniadanie z kaszą gryczaną, tostami z masłem, soku z granatów. Gratuluję z melonami. Zjedz obiad z marchewką, zupą kapuścianą z okruchami żytnimi i mlekiem. Zjedz przekąskę z brzoskwinią i jogurtem. Zjedz z naleśnikami z truskawkami, pieprzem, nadziewane ryżem i kompotem.

Zjedz śniadanie z napojem żurawinowym, prosa jaglana na mleku. Posypać truskawkami i śmietaną. Zjedz kolację z ryazhenka, suk z ziemniaków i duszonych warzyw. Ugryź sok z marchwi. Zjedz z jagodami rokitnika, dyniowym puddingiem, sałatką z ogórków i pomidorami.

Zjedz śniadanie ze śliwkami, tostami i mlekiem. Herbata z cytryną i miodem, marmolada owocowa. Zjedz z zupą ziemniaczaną, naleśnikami, filetem z kurczaka i napojem gruszkowym. Ugryzienie soku z winogron i słodkich jabłek. Zjedz bananowe serniki, rosół z otrębami i twarożek.

Jeśli zastosujesz zalecane menu dla dny moczanowej, możesz złagodzić objawy choroby, a także normalizować proces metaboliczny.

Teraz wiesz, co jest istotą diety hypo-purynowej, w jaki sposób menu. Ważne jest, aby dietetyk podał dietę przeciwpastyczną, biorąc pod uwagę cechy ciała pacjenta. Dna moczanowa z diety na cukrzycę powinny być traktowane wyłącznie pod ścisłą kontrolą lekarza, gdyż w tym przypadku konieczne jest zgodne nie tylko z ograniczeń w stosowaniu produktów purinosoderzhaschih, ale również nawyki żywieniowe z zwiększenie stężenia cukru we krwi.

Tabela dietetyczna nr 6 - szczegółowy opis diety hipopotycznej z przykładowym menu i przepisami na dania

Dieta hipopotyczna to menu polecane w przypadku dny moczanowej, kamicy moczowej, skazy moczanowej, cystynurii, oksalurii. Dieta 6 zawiera ściśle określony zestaw składników, istnieje również lista przepisów na tydzień, które ułatwią przejście na specjalną dietę. Dieta została opracowana przez radzieckiego lekarza M. Pevznera w latach 20. ubiegłego wieku.

Tabela diety 6 - szczegółowy opis

Tabela 6 dla dna jest odmowa spożycia jakichkolwiek produktów żywnościowych, które mogą wywoływać choroby nerek - żywności zawierającej purynę i kwas szczawiowy. Zmniejsza się spożycie soli, białka, ogniotrwałych węglowodanów i tłuszczów. Produkty promujące redukcję alkaliów są mile widziane. W wyniku tego zawartość puryn w organizmie powraca do normy, a prawdopodobieństwo powstawania kwasu moczowego jest znacznie zmniejszone. Dzienne menu wynosi około 2300 kcal.

Szczególną uwagę zwraca się na przygotowanie żywności i częstotliwość jedzenia. Mięso, drób i ryby naprzemiennie są spożywane nie więcej niż trzy razy dziennie i tylko w postaci gotowanej. Zalecane jest przygotowanie zapiekanek. Dużo uwagi poświęca się płynom - zaleca się pić dużo na pusty żołądek i między posiłkami. Raz w tygodniu jest dzień postu lub jeden dzień postu.

Artykuły spożywcze

Lista dozwolonych posiłków z dietą to różnorodny zestaw produktów i składników, z których można zrobić pyszne dania:

  • wszelkiego rodzaju chleba;
  • warzywa;
  • zupy na bulionie warzywnym;
  • chude ryby, drób, gotowana wołowina;
  • produkty mleczne;
  • wszelkie warzywa, suszone śliwki, z wyłączeniem roślin strączkowych;
  • zboża;
  • 1 jajko dziennie;
  • sosy na bulionie warzywnym;
  • nabiał i soki owocowe;
  • jagody;
  • miód, marmolada, pastylka;
  • kefir, soki, luźna herbata i kawa, napary ziołowe

Istnieje wiele niedozwolonych składników diety, które prowadzą do powstawania kwasu moczowego i zwiększenia zawartości puryn:

  • Rosół;
  • Produkty wędzone, każda konserwacja;
  • Tłuszcze kulinarne i ogniotrwałe;
  • Produkty mrożone;
  • Zupy z dodatkiem szczawiu lub roślin strączkowych;
  • Produkty uboczne;
  • Ser wędzony i solony;
  • Grzyby, fasolka szparagowa i szparagi, szpinak, rabarbar, groch, kalafior;
  • Ryby solone;
  • Z owoców malin, żurawin;
  • Pieczenie;
  • Alkohol;
  • Suszone zboża;
  • Czekolada, mocna herbata, kawa.

Dieta 6 dla dna - menu na tydzień

Poniżej znajduje się przykład klasycznego, pełnego siedmiodniowego menu dla dna (pierwsze i drugie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja). Dania mogą być przemienione, co najważniejsze, nie zapomnij o dniach wyładunku. Tabela numer 6 pozwala zjeść dzień nie więcej niż 20 gr. masło, 30 gramów cukru, 3 kawałki czarnego chleba i 2 pszenne. W nocy - szklanka jogurtu, jabłka.

  1. Płatki owsiane w mleku, wywary ziołowe, świeże ogórki.
  2. Twarożek, galaretka owocowa.
  3. Zupa jarzynowa, cukinia z ryżem i marchewką.
  4. Serniki, sok, kotlety z kapusty.
  1. Kasza ryżowa, sałatka z marchwi, jajko, herbata.
  2. Ziemniaki, świeży ogórek, sok.
  3. Zupa jarzynowa, zapiekanka z serem, galaretka mleczna.
  4. Pieczone jabłka, sok.
  1. Zapiekanka z makaronu i curd, sałatka, rosół z dzikiej róży.
  2. Placki ziemniaczane, sok.
  3. Barszcz wegetariański, gotowane mięso, tłuczone ziemniaki, cytrynowa galaretka.
  4. Pieczone ciasto serowe, gulasz warzywny, galaretka.
  1. Kaszka mleczna z kaszy gryczanej, jabłek sałatowych i kapusty, herbaty, jaj.
  2. Część herbaty ziołowej. Zapiekanka z marchwi i jabłka.
  3. Rassolnik ze śmietaną, naleśnikami, galaretką jagodową.
  4. Dynia w śmietanie, jabłka z serem, sok.
  1. Sałatka z pomidorów, sera, galaretki owocowej.
  2. Kotlety z kapusty, herbaty
  3. Zupa mleczna, rolki kapusty, wegetariańskie, owoce.
  4. Twarogowy pudding, kotlety marchewkowe, kompot.
  1. Sałatka jarzynowa, kasza jaglana, jajecznica, herbata.
  2. Zapiekanka z marchwi z rodzynkami i twarogiem, herbata ziołowa.
  3. Wegetariańska zupa ze świeżej kapusty, zapiekanka z twarogu z rodzynkami, galaretką.
  4. Omlet z pieczonego białka, duszona cukinia, sok.
  1. Sałatka jarzynowa (pomidory, jabłka, ogórki), twarożek, kompot.
  2. Souffle z kapusty w mące, kissel.
  3. Okroshka na jogurt lub kefir, gotowana ryba z ryżem, pieczone jabłka.
  4. Kotlety z kaszy perłowej z twarożkiem, ragout warzywny, herbata.

Wideo: tabela dietetyczna 6

Tabela 6 została przypisana papieżowi, ma najsilniejszą dnę. Przez długi czas nie mógł się przyzwyczaić do takiego odżywiania. Tata uwielbia zakazane jedzenie i potajemnie je zjada, ale zacząłem ściśle przestrzegać jego diety. Wynik przejawił się w ciągu kilku miesięcy. Czasami mój tata załamuje się, moja noga zaczyna boleć. Więc śledzę jego dietę.

Ostatnio zdiagnozowano u mnie kamienie nerkowe. Bardzo boi się operacji, dopóki kamień nie jest mały i nie zawraca sobie głowy. Dieta 6 na Pevzner pomogła mi. Musisz dużo gotować, ale przyzwyczajasz się do tego, sam nie jesz makaronu i sera. Okazało się, że warzywa można ugotować na różne sposoby, szkoda, że ​​mięso nie wystarczy.

Uprawiałem sport przez całe życie. Prowadził zdrowy tryb życia. Zaczęła się martwić o nogę - była bardzo chora. Dieta numer 6 została przepisana przez lekarza, dał mi zalecenie dotyczące jedzenia żywności. Moja żona na początku skarżyła się, że nie ma wystarczającej ilości mięsa, musieliśmy wynaleźć wiele składników. Czasami sam gotuję, lubię pić gotowanie. Planuję kontynuować dietę.

Informacje przedstawione w tym artykule mają jedynie charakter informacyjny. Materiały artykułu nie wymagają niezależnego leczenia. Tylko wykwalifikowany lekarz może zdiagnozować i udzielić porady dotyczącej leczenia w oparciu o indywidualne cechy danego pacjenta.

Dieta o niskiej purynie

Dieta o niskiej purynie jest techniką żywieniową zalecaną w przypadku dny moczanowej lub kamicy moczowej.

Przewiduje ograniczenie produktów zawierających purynę, w wyniku czego praca wszystkich narządów jest znormalizowana, a ryzyko powikłań jest zmniejszone.

Kto potrzebuje diety o niskiej purynie?

Dieta o niskiej purynie jest zalecana dla pacjentów z dną moczanową i kamicą moczową ze względu na fakt, że takie choroby zwykle zakazują pokarmów bogatych w kwas szczawiowy i purynę. Substancje te przyczyniają się do gromadzenia się soli, co powoduje powstawanie kamieni w moczu.

Główną przyczyną dny moczanowej jest wzrost poziomu kwasu moczowego we krwi lub chorobie nerek, a objawy choroby objawiają się jako:

  • zapalenie stawów,
  • pojawienie się narośli na rękach i nogach,
  • silny ból w dotkniętych obszarach.

Jeśli chodzi o kamicę nerkową, istnieje wiele innych powodów ich pojawienia się:

  • Zakażenie układu moczowego;
  • Dziedziczność;
  • Hipodinamy;
  • Niewłaściwe odżywianie;
  • Zaburzenia metaboliczne.

W związku z tym wystarczy wiedzieć, kto ma dietę o niskiej zawartości puryny i jakie pokarmy są zalecane, aby wyleczyć chorobę lub przynajmniej usunąć ostre objawy.

Jakie są główne zasady diety terapeutycznej o niskiej zawartości puryn:

  • Minimalizuje ilość białek i tłuszczów ogniotrwałych w diecie człowieka. Pożądane jest również ograniczenie żywności bogatej w szybkie węglowodany;
  • W celu szybkiego usunięcia kamieni sól należy odrzucić. wręcz przeciwnie, promuje ich tworzenie;
  • Podstawą diety powinny być produkty alkaliczne.

Przestrzegać diety medycznego z kamicy moczowej i dna najlepiej przed pełnym odzysku lub wprowadzenia do remisji choroby, ale to nie może „odpocząć”: w celu uniknięcia zaostrzenia powinny również ograniczyć lub wykluczyć z menu żywności zawierającej puryn.

Za pomocą diety dla pacjentów z kamicą moczową i dną można zmniejszyć ryzyko powikłań: zgon nerek, zmniejszenie funkcji, przewlekłe procesy zapalne, pionertyzowanie, ostra niewydolność nerek i niedokrwistość.

Dieta o niskiej purynie: menu i cechy odżywiania terapeutycznego ^

Co można i nie można jeść na diecie o niskiej czystości

Zasady diety o niskiej zawartości puryny:

  • Jeśli nie ma patologii serca, to musisz zwiększyć ilość zużywanej wody na dzień do 1,5 litra;
  • Wszystkie potrawy muszą być ugotowane, upieczone lub na parze, smażone należy wyrzucić;
  • Musisz jeść tylko za pomocą autoryzowanych produktów.

Co może i nie może być zjedzone z kamicą moczową i dną

Dieta o niskiej zawartości puryn składa się z następujących produktów:

  • Zupy wegetariańskie, mleczne i owocowe;
  • Posiekane ciasteczka, chleb pszenny lub żytni;
  • Zieleń;
  • Sosy pomidorowe, warzywne lub mleczne;
  • Karmel, miód, pastylka, dżem;
  • Suszone owoce, owoce i jagody;
  • Warzywa, z wyjątkiem zakazu;
  • Zboża;
  • 1 jajko na twardo dziennie;
  • Niskotłuszczowe nabiał i produkty z kwaśnego mleka;
  • Twarde sery.

Podczas przestrzegania takiej diety jest zakaz jedzenia mięsa i ryb bulion, szczaw, fasola, szpinak, pieczywo, wyroby mięsne, pikantne i słone potrawy, wszystkie palone, pszenica, kalafior, mięso, jajka, ogórki, maliny, figi, żurawina, wszystkie ostre, czekolada, mocna herbata, kakao lub kawa.

Dieta o niskiej puryny - tabela nr 6: menu

Dla jasności, należy zapoznać się z tej przykładowej diety diety, aby kontynuować odpowiednio przygotować menu dla siebie:

  • Mamy śniadanie z chlebem otrębowym, herbatą żurawinową i sałatką warzywną;
  • W porze obiadowej pijemy rosół z jarzębiny, jemy sałatkę z marchewki i jajko na twardo;
  • Mamy obiad z zupą mleczną i kotletami wegetariańskimi, pijemy kompot;
  • Na poranną przekąskę jemy suflet z twarogiem;
  • Kolacja z sałatką z warzyw.

Dieta o niskiej zawartości puryny w zapobieganiu kamicy i dnie moczanowej

Aby zapobiec lub zaostrzyć takie choroby, należy jeść zgodnie z następującymi zasadami:

  • Ogranicz wszystkie pokarmy w diecie zawierające purynę;
  • Zredukuj ilość białka do 100 g na dzień;
  • Używaj tylko żywności o niskiej zawartości tłuszczu.

Przepisy diety o niskiej purynie

Przepis na sałatkę z marchwi:

  • Pocieramy marchew, mielimy gotowane jajko;
  • Wymieszaj z krakersami, wypełnij niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Przepis na zupę z mleka wermiszelowego:

  • Do rondla wlać 1 litr mleka, doprowadzić do wrzenia;
  • Rzucamy do gotowania zepsutych wermiszelu na małe części;
  • Gotuj przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.

Przepis na sałatkę owocową i jagodową:

  • Obieramy obrane jabłka i gruszki, mieszamy je z pokruszoną papką kiwi;
  • Napełniamy jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu lub kwaśną śmietaną, dekorujemy plasterkami truskawek.

Wyniki, rekomendacje i zalecenia lekarzy dotyczące prawidłowego odżywiania dny moczanowej i kamicy żółciowej

W większości przypadków wyniki nizkopurinovoy diety są odczuwalne niemal natychmiast: a tydzień później znacznie złagodzić objawy choroby, która ma korzystny wpływ na stan zdrowia chorego.

Zapobieganie, porady dotyczące unikania chorób

Grupa ryzyka dny moczanowej to osoby otyłe, więc aby kontrolować tę chorobę, musisz kontrolować swoją wagę. Ponadto istnieją inne skuteczne środki:

  • Regularna aktywność fizyczna;
  • Częste spacery na świeżym powietrzu;
  • Prawidłowe odżywianie;
  • Dzienne spożycie prysznica w kolorze kontrastowym;
  • Odmowa złych nawyków i alkoholu.

Recenzje lekarzy na temat diety o niskiej zawartości purpury

Ludmiła, 39 lat, reumatolog:

„Dna zdecydowanie zaleca nizkopurinovuyu dietę, ponieważ przyczynia się do normalizacji metabolizmu i zapobiega osadzaniu się kryształów w stawach”

Zinaida, 43 lat, urolog:

"Bez diety leczenie kamicy, czy to fosfatrii, czy oksalurii, jest prawie niemożliwe. Dlatego zalecam pacjentom usuwanie z produktów dietetycznych puryn, ponieważ tylko zaostrza to przebieg tych chorób "

Olga, 35 lat, reumatolog:

„Pacjenci z dna często doświadczają skrajnego bólu, więc dieta jest doskonałym narzędziem podstawowe leczenie i pożądane jest, aby przestrzegać wszystkich, którzy chcą żyć pełnią życia.”

Oczyszczona dieta

16 stycznia 2018 Diety 841 wyświetleń

  • Wydajność: efekt terapeutyczny po 3-4 tygodniach
  • Ramy czasowe: 1 miesiąc i więcej
  • Koszt produktów: 1670 - 1700 rubli tygodniowo

SPIS TREŚCI

  • Ogólne zasady
  • Odmiany
  • Wskazania
  • Dozwolone produkty
  • Całkowicie lub częściowo ograniczone produkty
  • Menu dietetyczne o niskiej zawartości puryny
  • Plusy i minusy
  • Recenzje i wyniki
  • Cena diety

Ogólne zasady

Treść w ciele purynki składa się z dwóch źródeł ich podaży - endogennej (wewnętrznej) syntezy i odbioru z żywnością.

Wymiana puryn Jest łańcuchem złożonych reakcji biochemicznych obejmujących różne układy enzymów. W procesie metabolizmu nukleotydów purynowych końcowym produktem jest kwas moczowy, który jest wydalany z organizmu przez nerki. Jednakże, z naruszeniem metabolizmu puryn, kwas moczowy nie jest wydalany do fizjologicznie normalnego poziomu i powstaje stan hiperurykemia (podwyższone poziomy kwasu moczowego we krwi).

Kiedy osiąga się określone stężenie kwasu moczowego, zaczynają tworzyć się kryształy, które następnie osadzają się w błonie maziowej stawów, nerek i pod skórą, powodując choroby, takie jak dna, kamica, cystynuria, diadeza kwasu moczowego, oksaluria. Złamaniu metabolizmu puryn w większości przypadków towarzyszy również naruszenie metabolizmu lipidów.

W celu zmniejszenia spożycia puryn ze środkami spożywczymi, dieta niskobarwna. Do takiej diety jest Tabela nr 6, którego celem jest normalizacja procesów wymiany puryny, zmniejszenie poziomu kwasu moczowego i jego soli oraz dostosowanie reakcji moczu na stronę zasadową. Alkalizacja moczu zwiększa rozpuszczalność urata, co przyspiesza wydalanie kwasu moczowego z organizmu i zakłóca proces ich tworzenia.

Dieta hipopurynowa zapewnia ograniczenie w diecie żywności zawierającej dużą liczbę puryn, a także kwas szczawiowy, ograniczając spożycie do 10 g / dobę chlorku sodu. Jednocześnie dieta jest wzbogacana o produkty o działaniu zasadowym (mleko, warzywa / owoce). Zawartość puryn w artykułach spożywczych jest bardzo zróżnicowana, a specjalny stół daje wyobrażenie o ich ilości.

Stół z purynami w żywności pozwala pacjentowi kierować się wyborem produktów do swojej diety. Jednak nie wszystkie zasady purynowe są podzielone na kwas moczowy, a czynnikami ryzyka są tylko te purynki, które w wyniku rozkładu przekształca się w kwas moczowy w organizmie. Należą do nich takie związki purynowe jak guanina, adenina, hipoksantyna, ksantyna.

Inne związki puryny - kofeina, teofilina i teobromina, zawarte w kakao, kawie, herbacie i czekoladzie nie są niebezpieczne. Maksymalna liczba występujących zasad purynowych mięsa i produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, bierze aktywny udział w metabolizmie wątroby, grasicy cielęcej, nerkach i produktów z szybko dzielących się komórek (drożdży, kiełków zbóż, szparagi, zioła).

Wartość energetyczna stołu dietetycznego wynosi 2700-3000 kcal z ograniczeniem w diecie białek do 70-80 gi do 80-90 g tłuszczów (głównie z powodu materiałów ogniotrwałych). Zużycie węglowodanów na poziomie 400 g (przy braku otyłość). Objętość wolnej cieczy wynosi 2 litry i więcej. Odżywianie jest ułamkowe do 5-6 razy dziennie przy obfitym napoju na pusty żołądek i między posiłkami.

Szczególne wymagania dotyczące produktów do gotowania są nieobecne, z wyjątkiem mięsa, które przed gotowaniem jest gotowane z krótkim wstępnym (5-10 minut) gotowaniem i opróżnianiem pierwszego bulionu. W menu poza okresem zaostrzenia dania mięsne / rybne mogą być obecne nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu, a ich waga nie powinna przekraczać 150-170 gramów dziennie

Dieta antypurynowa dzień czczo zapewnia częstotliwości raz w tygodniu (kefir, twaróg w kefir 1 litr i 400 g niskotłuszczowego sera lub owoców - z użyciem do 1,5 kg warzyw / owoców) wzrasta w tych dniach wolnej objętości cieczy do 2,5 3 litry.

Szczególnie ważne są dni rozładunku w okresie zaostrzenia i ten okres odbywają się co drugi dzień. Tak, dieta purynowa w dna podczas zaostrzenia przewiduje wyjątek od diety wszelkiego rodzaju mięsa i ryb poprzez zwiększenie spożycia produktów mlecznych, zupy na bazie warzyw i mleka, herbat ziołowych i naparów owocowych.

Odmiany

Jeśli dostępne otyłość Pacjenci są przydzielani nie ropna dieta - dietetyczny Tabela 6E. Określony przez dawce niższej wartości energetycznej (1950-2000 kcal), zawartość białka została zmniejszona do 70 g tłuszczu - 80 g, a spożycia węglowodanów - do 250 g, przede wszystkim ze względu na proste węglowodany (świeży chleb, cukier, miód, słodycze / produkty mączne, słodycze).

Spożycie mięsa w diecie jest ograniczone do 1-2 razy w tygodniu, obfite picie, szczególnie zalecana alkaliczna woda mineralna. Dieta nie jest pełna i można ją przepisać pacjentom przez krótki okres (do dwóch tygodni).

Wskazania

  • dna;
  • kamica w obecności kamieni z soli kwasu moczowego;
  • ostry jade (3 - 4 tygodnie leczenia);
  • przewlekłe zapalenie nerek (poza etapem zaostrzenia);
  • niewydolność nerek;
  • cystynuria;
  • oksaluria;
  • diadeza kwasu moczowego.

Dozwolone produkty

Dieta powinna zawierać wiele różnych warzyw: bakłażana, białej kapusty, marchwi, pomidorów, cukinii, ogórków, ziemniaków. Dopuszcza się biały i czarny chleb. Ważne jest, aby uwzględnić w diecie owoce i różne jagody - gruszki, śliwki, jabłka, morele, pomarańcze. Od mięsa dozwolone jest indyk, królik, kurczak. Możesz jeść jajka kurze, gotowane ryby. Produkty z kwaśnego mleka są obowiązkowe w diecie, niskotłuszczowy twaróg i dania z niego, niskotłuszczowe sery, mleko.

Zalecany makaron i różne zboża, przygotowane na rozcieńczonym mleku. Z tłuszczów w diecie ważne jest, aby uwzględnić oleje roślinne (siemię lniane i oliwę). Od słodyczy wolno mieć pastylkę, nie czekoladowe słodycze, dżem, marmoladę, pianki.

Picie - zielona herbata, soki warzywne, kompoty i napoje owocowe, wywary z cykorii, róża psa, otręby pszenne, owoce, jagody, kwasy chlebowe. W diecie powinny być lekko zmineralizowane niegazowane alkaliczne wody mineralne, sok z ogórka, squash z żurawiny.